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大二郎の小籠包@東中野





極上の小籠包と出逢った!




東中野にある

大二郎の小籠包さん




こだわりの食材を使い

すべて手作り



オーナーの大二郎さんが

ひとつひとつ

丁寧に包んでます








現在

コロナ感染症拡大予防のため

店内飲食は自粛されているのですが




スペシャルに

ワガママに

店内で食事をさせていただきました

もちろん

しっかり感染予防の対策をして







今回のご縁は



お店パンフレットの

イラストを担当された

友人・イラストレーター

MICANOさん







大二郎さんご愛用の土鍋の作者も

友人・陶芸家の

我妻珠美さん



↑の大二郎さんのお写真にも

土鍋ちゃん写ってます







友人冥利!

彼女らにお誘いいただき

ご一緒させていただきました







小籠包は蒸しだけだと思ってたら

焼きもあるのね


餃子とともに




焼き用は

皮の厚さが違うそうです

作りながら

説明してくださいました








熱々

ジュージュー

極上時間




かなり満腹

だけど

デザートは別腹w




気遣いと優しさのかたまり

大二郎さん



珠美さんへ

彼女作の土鍋で

おもてなし




食べ頃時間に合わせて

蓋オープンしてくれます







マーラーカオと

もちもち点心



オリジナル

可愛いアニマルシリーズは

白玉粉の皮に

中はあんこ







龍・豚・牛・虎

いろいろいます




インスタされてる方にオススメ

毎日20時から仕込みライブをされてますよ



大二郎さんのインスタ

@daaijiroshirakawa




現在はテイクアウト中心で営業されてます

宅配にも対応されてます

大二郎の小籠包





満腹に食べたけど

更にテイクアウトもしましたよ



あ、写真なかったけど

オススメ品



美味しいザーザイ



これだけで

白飯一杯食べられます



今日のランチは

塩むすびとザーサイでしたw





テイクアウトに付いてくる

分かりやすく可愛い

MICANOさんイラストの

美味しく食べる作り方も

必見です



自宅で熱々美味しくには

セイロ必須です






セイロ蒸しは

この冬の

マイブーム



バッチリ

ピッタンコな

出会いでした




Mphoto STUDIO

momo